Термофильная культура
INCI:
Описание:
Питательная смесь содержит определенные штаммы термофильных молочнокислых культур, которые были отобраны по их способности вызывать подкисление, низкую вязкость и низкое последующее подкисление (наличие сто-эффекта). Эта культура позволяет получать мягкий йогурт.