Лизоцим Е1105
INCI:
Description:
Фермент-из яичных белков. Активность/мг белка: 45.000 FIP U/g.-Эффективно предотвращает позднее вспучивание при производстве сыра посредством подавления Clostridium tyrobutyricum.
Лизоцим Е1105
Фермент-из яичных белков. Активность/мг белка: 45.000 FIP U/g.-Эффективно предотвращает позднее вспучивание при производстве сыра посредством подавления Clostridium tyrobutyricum.