Мезофильно-термофильная гетероферментативная культура
INCI:
Description:
Культура содержит определенные штаммы термофильных и мезофильных молочнокислых культур с повышенной устойчивостью к бактериофагам. Эта культура дает сильный аромат и небольшой СО2.